Efter två veckor i London fick jag idag min första riktigt bra caffè latte. Hittills har de konsekvent varit brända eller smakat välling.
Jo, man har ju lärt sig en del genom att jobba på Kärnhuset med Marcus Karlsson och saker som Arla och Latte hemma.
Mjölken ska inte värmas till mer än 65° C. Sånt kan jag. Det kan inte engelsmännen. Förutom killen på Pret A Manger idag. Tack för det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar